村上から山形へ抜ける・・Ｒ１１３沿いの、 山菜販売の様子をチェックに出かけた。 今日買ったのは、アザミと、栽培舞茸と、ネマガリ少し。 アザミは、これから茹でて、明日朝まで水に晒す。 おひたしと・・油揚げとの煮物も作ってみよう。 少し天ぷら用にも…