＜和泉屋＞ くるみがんじき どら焼
新発田市中央町２丁目 ０２５４－２２－３２８９
明治２３年創業 創業者：佐藤トラ
中央町信号の先の、清水園へ曲がる信号の角。
＜ 菓匠庵 寿堂＞ 宇れし乃（ゆべし） のしいちじく ほんのり（市島酒造からの委託）
新発田市大手町４－１－１６ ０２５４－２２－２８３１
９：００～１９：００
明治３８年創業
＜菓子司 菊谷＞ 御水飴 清水谷御殿
清水園入口 溝口家御用菓子司
慶長１８年（１６１３年）創業 ４００年の歴史をもつ新発田屈指の老舗
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