2011-12-25 鮭の飯鮨 日記 新潟ふるさと村で買った… メジカ １２００円 豊栄の糀屋さんの、蔵？出したての糀と… 豊栄の人参、キャベツ… で作った… 鮭の飯鮨。 メジカが予想より甘塩で… でも、美味しい ♪ ニシン漬も美味しくできたし… ♪ 糀屋さんで糀を買ってきて漬ける… なんて… いいですね～ 新潟生活ゆえの… 贅沢 ♪ 作り手… パパちゃんも楽しそう ♪
