Tassili memo

日々のメモ 気持ちのおもむくままに あわせて 過去の写真や文章のまとめ

今宵 ・・ ノドグロ ・・ カナガシラ ・・


夕食の買い物に・・スーパーベイシアへ。

昨日、ハンバークだったから・・今日は、お魚がいいな・・

ってことで・・魚コーナーへ。


いつもの・・お刺身の盛合わせ・・は、今日はやめて・・ブリの柵に。

そのまま、魚のケースを見ていくと・・

ノドグロ・・カナガシラ・・イシモチ・・が、すっごく安い!

お店の人に・・どうやって食べるのか聞くと・・

カナガシラは・・汁ものや、鍋・・煮てもいい。

ノドグロは・・面倒でなければ、お刺身に。


で、ノドグロ・・これだけで・・247円。 

兵庫県産・・って、兵庫県は一部、日本海に面していましたねえ。

三枚におろし・・皮をひいて・・お刺身に・・@ まあ、小鯵をお刺身にするのと一緒。

お味は・・やっぱり美味しいですね~♪

残り4切れ・・あわてて、パチリ。






そして、カナガシラ・・写真を撮るのを忘れた。

これは・・3尾 98円!

ウロコをとっただけで・・内臓そのままで、煮魚に。

これも、なかなかの・・美味・・♪


予想通り・・魚好き・・刺身好きの・・旦那・・「美味しいから・・また、買ってきて~」


これからは・・ベイシアの魚売場から・・目が離せない。