Tassili memo

日々のメモ 気持ちのおもむくままに あわせて 過去の写真や文章のまとめ

生きくらげ



生きくらげ… 栃尾の道の駅で、初めて買って… その美味しさと歯ごたえの虜に!

以来、栃尾に行く度に… 生きくらげを買うのが楽しみに。

栃尾の道の駅… 季節の山菜を色々売っていて… きのこも、珍しいものが並んでて。

これからは… 春の山菜… もうすぐ♪


昨日、スーパーで見つけた… 生きくらげ!♪

栽培できるんですね~!

天然ものより大ぶりで… この厚み。

袋には…

『長野県木島平村産 肉厚生きくらげ

生のきくらげならではの美味しさをお楽しみください。
木島平の天然水で育てました。

北信州 木島平村 うら山  (有)浦山きのこサプライ 浦山秀紀』

うら山… って、裏山かと思ったら… 浦山さん… 栽培農家のお名前。





今朝の朝食は… 早速、この生きくらげを入れて… 中華あんかけラーメン。

イメージ通りで… 美味しかった~♪

栃尾に行かなくても、こんな生きくらげ食べれるようになるって… 農家の進化は素晴らしい!

きのこの栽培のおかげで… 日常の食事で… きのこを、こんなにたっぷり食べれるようになって… 

これも、小さな幸せの一つかも!

最近の… 平茸も… 大好き♪

エリンギも… ウフフなんだな~♪