旦那のお使いものを買いに… 豊栄の蔵元のひとつ… 越後伝衛門へ。
去年は一度も来なかったので… 2年ぶり。
お使いものには… 純米吟醸を。
明日は、旦那は電車で出かけるので… 箱入りで。
ついでに… 自宅用に… 蔵しぼりも2本。
蔵しぼり… 個人的に買いに行くときは…
注文を受けてから瓶に詰めてラベルを貼るので…
ラベルが乾く時間が必要で… できたら連絡をもらうことに。
越後伝衛門… こじんまりな生産で？ 豊栄のゆめどり亭とか… 下越周辺の飲食店に卸しているだけ… とか。
（あ、すいません… 旦那の話では… 新宿の魚や一丁でも飲めるそうです♪ ＮＥＴ販売も。）
内島見の交差点から… 旧道に入ってしばらくして見えてくる… 蔵元。
なんか情緒があって… 好き♪
新潟にある90数ある蔵元… 豊栄には… あと2軒…
越の梅里の小黒酒蔵と… 甘雨の越後酒蔵…。
どちらも… 同じく小規模ながら… 美味しいお酒を作っている。
雪国科学に居たら… 準備ができました… の、連絡あり。
そのまま内島見に戻って… 受け取ってきた。
旦那… 早速、晩酌で。 「伝衛門は… お料理に合う酒なんだよな～。」 と、旦那、御満悦♪
私… ちょっぴりお相伴。 どっしりしてる… 複雑で骨太な味…♪ 島見の田んぼの風景が…。
